IKAN KEMBUNG REBUS AIR ASAM BELACAN

Bahan-bahan :-

• ikan kembung yg telah dibersihkan
• air (ikut berapa byk kita nak kuah dia)
• garam, perasa
• 1/2 biji bawang besar - potong dadu
• 1 biji tomato - potong dadu
• 1 biji lada besar - hiris halus
• Cili api - hiris halus - ikut nak pedas mana
• 1/2 cawan asam jawa
• 2 sudu besar gula
• sedikit belacan
• asam limau (optional) 

Cara-caranya

1. Rebus ikan dengan air sehingga masak.
2. Masukkan belacan & asam jawa, garam & perasa.
3. Satukan kesemua bahan hirisan ke atas ikan.Perahkan asam limau.

Ini memang terbaik kalau makan dengan nasi putih ni.

Sumber