BAHAN-BAHAN
- ikan tenggiri 3 keping besar
- 3 ulas bawang putih - dimayang
- 7 ulas cili api
- 2 cm lengkuas - dihiris nipis
- 2 cm kunyit hidup - dihiris nipis
- 3 keping asam gelugur
- 4 cawan air
- garam secukup rasa
CARA-CARA
- Ikan dipotong kecil dan dibersihkan.
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
- Masakkan hingga kuah mendidih.
- Sedia untuk dihidang. Sedap makan dengan nasi agak lembut dan masih panas...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan