Bahan- bahan :
- Mee kuning 1bungkus dibilas dan tos...
- Sotong 10 ekor dibersihkan potong dan tos.....
- Fish ball 1paket dibersihkan potong dan tos
- Sayur sawi jepun 1ikat dibersihkan potong dan tos..
- tomato 1biji dibersihkan dan dibelah 6 ..
- Cili kisar 4sudu besar..
- Sos cili 5sudu besar..
- Sos tiram 1sudu besar..
- Sos ikan 1sudu besar..
- kicap pekat 1sudu besar..
- Kicap manis 5sudu besar..
- Kicap mee 2sudu besar..
- air putih 1cawan kecil...
- Minyak masak 2sudu besar untuk menumis...
Bahan2 tumbuk
- Cili api 10biji
- bwg putih 3ulas...
Tumbuk bagi pecah ataupun sampai lumat...
Cara-cara :
- Panaskan kuali .. masukkan minyak 2 sudu besar..
- Dan tumiskan cili kisar ngan bahan2 tumbuk tadi sampai garing sedikit..
- masukkan Sos cili, sos tiram,sos ikan,kicap pekat,kicap manis ,kicap mee, dan masukkan sotong dan fish ball dan masukkan air putih 1cawan kecil..
- Masak dan kacau2 bagi sebati... masukkan sayur dan kacau2 lagi.. pastu masuk kan mee kuning dan tomato... kacau2 bagi sebati dan masak.. siap
- Masak mee goreng basah ni tak pakai garam gula dan aji.. sbb rasa kicap2 tu semua dh cukup..
Haa dah siap my favourite mee !!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan