Kek Lapis Coklat Pelangi

Bahan: 

500 g mentega

50 g gula kastor

1 sudu makan ovalet

10 biji telur gred A

360 g tepung hong kong

400 g susu manis

250 g coklat masakan (dicairkan)

200 g horlick

Sedikit almond nib

Pewarna hitam, ungu, biru, turquoise, hijau, kuning, oren, pink 

Cara:

1. Pukul mentega, gula dan ovalet hingga putih dan kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan dipukul hingga sebati.
3. Selepas itu masukkan susu manis dan horlick.
4. Akhir sekali masukkan tepung dan dipukul sehingga rata.
5. Bahagi adunan kepada: 

• Pewarna hitam dimasukkan coklat yg dicairkan sebanyak 8 lapisan - 165 g setiap lapisan
• Warna pelangi sebanyak 7 lapisan - 165 g setiap lapisan 

Bakar ikut urutan seperti dalam gambar. 

# Guna loyang 8 X 8 inci

# Suhu 150 °C atau mengikut kepanasan oven masing-masing 

# Selamat mencuba # 

Sumber: FB Carolyn Joshua

Kek lapis asmaradana

Bahan bahan 

16oz butter(450gram)
1/2gelas gula halus
2gelas tepung hong kong
10biji telur
200gram jem campuran atau mana mana jem buah
1sudu makan ovellet
200gram serbuk horlicks
1sudu makan esen vanilla
1tin kecil/rendah susu pekat manis
Pewarna ungu secukupnya

• Telur ,esen vanilla dan gula dipukul sampai kembang.ketepikan.
• Dalam bekas lain butter dan susu pekat dipukul sampai kembang dan putih.
• Kemudian satukan kedua dua adunan. Pukul sampai sebati.
• Masukan horlicks,jem buah dan ovelete. Pukul lagi sampai sebati.
• Akhir sekali masukan tepung hong kong. Gaul guna senduk sahaja sampai sebati dan rata 
• Bahagikan adunan kepada dua bahagian. (Bahagian 1 warna asal ... Bahagian 2 warna ungu)
• Bakar berlapis lapis sampai habis.
• Lapisan yang pertama guna api atas bawah .
• Lapisan kedua dan yang seterusnya guna api atas sahaja.
• Lapisan yang terakhir guna api atas bawah.
• Selepas 1/2 jam boleh cucuk tengah tengah kek dengan lidi samaada kek sudah masak atau belum. Sekiranya lidi keluar bermakna kek sudah masak.
• Suhu yang digunakan ialah 140c bergantung juga pada suhu oven masing.

Sumber

Kek pilih kasih

10 biji telur

16oz mentega

1 tin kaya kecil

1bungkus kecil horlick

3 sudu besar browning

11/2 gelas kacangtumbuk

200 gm bijan d goreng tanpa minyak

1 gelas gula

1/2 tin susu manis

2 gelas tepung roti marie... 

Cara buat:

Satukan semua... kukus selama 3 jam 

Sumber