111 Resipi Herba Aroma Istimewa

Klik Di Sini

HATI MASAK BEREMPAH

BAHAN-BAHAN
300gm hati lembu (Dihiris)
1 sudu besar serbuk rempah kari daging
1 sudu kecil serbuk ketumbar
2 sudu besar serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak

BAHAN DIKISAR
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
20gm halia
10gm lengkuas

CARA PENYEDIAAN
1) Gaulkan hati lembu dengan bahan kisar,garam dan serbuk rempah yang lain sehingga rata.
2) Perapkan semalaman.
3) Masukkan hati lembu yang telah diperap ke dalam kuali bersama sedikit minyak dan air.
4) Masak sehingga hati lembu empuk.

Info
Hati lembu membantu dalam pembentukan sel darah merah.Ia mempunyai nilai gizi yang tinggi.

Sumber

Fackelmann Softgrip Nylon San Marino

Klik Di Sini

Menu Campak-Campak AYAM

Klik Di Sini

SINGGANG DAGING ALA KELANTAN

BAHAN-BAHAN
1 liter air
1 biji bawang besar (Dipotong bulat)
2 ulas bawang putih (Dihiris halus)
1/2 sudu besar ketumbar (Ditumbuk kasar)
2 tangkai cili kering (Dipotong 3)
1 keping asam keping
Garam dan gula secukup rasa

BAHAN DIHIRIS KASAR
200 daging
20gm halia
20gm lengkuas

CARA PENYEDIAAN
1) Rebus daging bersama halia,lengkuas,bawang putih,ketumbar,cili kering dan asam keping hingga empuk.
2) Kemudian,masukkan bawang besar,garam dan gula.
3) Didihkan seketika sebelum diangkat.

Info
Asam keping dapat mengembalikan tubuh langsing selepas bersalin.Ia sangat berkesan untuk mengempiskan perut yang buncit.

Sumber

Fackelmann Basic Geneva Utensils Set

Klik Di Sini

Resipi Pemakanan Rasulullah SAW

Klik Di Sini

SUP LOBAK PUTIH

BAHAN-BAHAN
1/2 ekor rangka ayam
1 batang lobak putih
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 sudu kecil serbuk pati ayam
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
1. Hiris bawang merah ,bawang putih dan halia.
2. Tumis dalam minyak yang sedikit.
3. Masukkan 3 cawan air dan rangka ayam.
4. Biar ia mendidih selama 15 minit kemudian masukkan serbuk pati ayam dan garam.
5. Akhir sekali, masukkan lobak putih yang telah dihiris

bulat.
6. Biar ia mendidih sebentar dan boleh dihidangkan.
7. Boleh dihias dengan daun bawang,daun sup dan tabur bawang goreng semasa menghidang.

Info
Lobak putih dikatakan berkhasiat utk merawat darah tinggi, masalah kencing tidak lawas, masalah sistem penghadaman dan dapat juga membantu membanyakkan susu bagi ibu-ibu yang menyusu.

Sumber

Fackelmann Stainless Steel Grill Set

Klik Di Sini

77 Resipi Istimewa Pressure Cooker

Klik Di Sini

AIR HALIA MADU PANAS

BAHAN-BAHAN

• 50 gm halia - buang kulit - cuci - potong kecil
• 2 cwn air
• 2-3 sudu besar madu 

CARA-CARA

1. Kisarkan halia yg telah dpotong kecil bersama air.
2. Tapiskan dan ambil air halia.
3. Masak atas api hingga air halia mendidih.
4. Tuangkan sedikt air halia dan ambil 2 sudu besar madu dan tambahkan air panas, kacau biar siap utk diminum panas-panas.

Sumber

Fackelmann Baking Set

Klik Di Sini

Klik Di Sini

Resipi Manis Mulut Turun Ke Perut

Klik Di Sini

Udang Goreng Serai & Lada Hitam. Firery Fried Black Pepper & Lemongrass Tiger Prawns

Bahan2nya

• 600gm udang harimau di bersih dan dibelah di belakang nya
• 2 sudu besar biji lada hitam (tumbuk halus)
• 1 sudu teh biji ketumbar(tumbuk halus)
• 1/2 inci halia(tumbuk halus)
• 4 ulas bawang putih(tumbuk halus)
• 2 biji bawang besar di hiris bulat
• 1 batang serai di hiris2
• 15 helai daun kari
• Garam dan gula secukup rasa
• 2 sudu besar mentega
• Minyak masak

Cara2nya

1. Panaskan minyak di kuali, letakan bahan yang ditumbuk halus, 
2. bila rencah nya bangkit aroma nya, letakan serai dan udang.
3. Gaulkan rata2. 
4. Kemudian letakan bawang hiris, mentega, garam dan gula secukup rasa. 
5. Letakan daun kari dan goreng, gaulkan rata2. 
6. Sajikan panas2. Selamat mencuba.

Sumber