Bahan-bahan1 ekor ayam seberat 1.5kg (dipotong lapan)
minyak untuk menggoreng
120g gajus
Perasa
1 sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu besar madu
2 sudu besar kicap
Cara-cara
- Gaul ayam bersama serbuk lada hitam, madu dan kicap.Perap selama 1 jam.
- Panaskan minyak dan goreng ayam itu sehingga garing.
- Kemudian goreng pula gajus itu dan ketika menghidangkannya,tabur gajus itu ke atas ayam dan hiaskan dengan hirisan timun. Hidangkan panas-panas.
Sumber
Tiada ulasan:
Catat Ulasan