Kek Lapis Coklat Pelangi

Bahan: 

500 g mentega

50 g gula kastor

1 sudu makan ovalet

10 biji telur gred A

360 g tepung hong kong

400 g susu manis

250 g coklat masakan (dicairkan)

200 g horlick

Sedikit almond nib

Pewarna hitam, ungu, biru, turquoise, hijau, kuning, oren, pink 

Cara:

1. Pukul mentega, gula dan ovalet hingga putih dan kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan dipukul hingga sebati.
3. Selepas itu masukkan susu manis dan horlick.
4. Akhir sekali masukkan tepung dan dipukul sehingga rata.
5. Bahagi adunan kepada: 

• Pewarna hitam dimasukkan coklat yg dicairkan sebanyak 8 lapisan - 165 g setiap lapisan
• Warna pelangi sebanyak 7 lapisan - 165 g setiap lapisan 

Bakar ikut urutan seperti dalam gambar. 

# Guna loyang 8 X 8 inci

# Suhu 150 °C atau mengikut kepanasan oven masing-masing 

# Selamat mencuba # 

Sumber: FB Carolyn Joshua