MEE GORENG BASAH

Bahan- bahan :

• Mee kuning 1bungkus dibilas dan tos
• Sotong 10 ekor dibersihkan potong dan tos
• Fish ball 1paket dibersihkan potong dan tos
• Sayur sawi jepun 1ikat dibersihkan potong dan tos
• tomato 1biji dibersihkan dan dibelah 6
• Cili kisar 4sudu besar
• Sos cili 5sudu besar
• Sos tiram 1sudu besar
• Sos ikan 1sudu besar
• kicap pekat 1sudu besar
• Kicap manis 5sudu besar
• Kicap mee 2sudu besar
• air putih 1cawan kecil
• Minyak masak 2sudu besar untuk menumis

Bahan2 tumbuk

• Cili api 10biji
• bwg putih 3ulas

Tumbuk bagi pecah ataupun sampai lumat

Cara-cara :

1. Panaskan kuali, masukkan minyak 2 sudu besar..
2. Dan tumiskan cili kisar ngan bahan2 tumbuk tadi sampai garing sedikit.
3. masukkan Sos cili, sos tiram,sos ikan,kicap pekat,kicap manis ,kicap mee, dan masukkan sotong dan fish ball dan masukkan air putih 1cawan kecil..
4. Masak dan kacau2 bagi sebati, masukkan sayur dan kacau2 lagi.. pastu masuk kan mee kuning dan tomato... kacau2 bagi sebati dan masak.. siap.
5. Masak mee goreng basah ni tak pakai garam gula dan aji.. sbb rasa kicap2 tu semua dh cukup..

Sumber